Люблю поболтать с хорошими людьми / Короче...

  О еде. 

  Совершенно пропала кулинарная фантазия. Без подпитки из книг, телепередач и гугла не могу придумать меню даже на день. Люблю смотреть передачу "Белорусская кухня" в части, где ведущая Лариса Метлевская едет в деревню за оригинальными старинными и не очень рецептами. Немного завидую хозяюшкам, у которых есть печка, по опыту знаю, даже безрукая хозяйка может приготовить в печке шедевр)

  Так вот. Крапаники, пирожки из картофельного теста со всевозможными начинками. Удивило, что ведущие не представляют творожную начинку несладкой. Разве творог - это десерт? Моя бабушка варила вареники с соленым творогом. Или картофельным пюре, смешанным с творогом ти жареным луком. Или всевозможные пасты из творога, зелени и чеснока.

  А еще Спиридович пора сменить прическу. Что-то у парикмахера фантазия тоже закончилась)
  • ProstoOdinChelovek, 07.04.2020 15:55 #
    +3
    3
    Про прическу лучше не надо)))
    ответить на комментарий
    • Lapka, 07.04.2020 15:57 #

      Некорректно?))
      ответить на комментарий
      • ProstoOdinChelovek, 07.04.2020 16:00 #

        Очень!))))
        ответить на комментарий
    • Olga-A, 07.04.2020 15:58 #
      +2
      2
      )))
      ответить на комментарий
      • Lapka, 07.04.2020 16:15 #

        Оля, ну вот ты, как спец, скажи, ну что это за прическа?))
        ответить на комментарий
        • Olga-A, 07.04.2020 16:18 #

          Меня ж тута прибьют))))
          ответить на комментарий
          • Lapka, 07.04.2020 16:22 #

            Да ну. А что бы ей подошло?
            ответить на комментарий
            • Olga-A, 07.04.2020 16:35 #
              +1
              1
                
              ответить на комментарий
              • Lapka, 07.04.2020 16:36 #

                Вот кто бы мне вторую стрижку сделал. 
                ответить на комментарий
              • Lapka, 07.04.2020 16:37 #

                Первая вполне в ее стиле. Вроде и волосы неплохие, что ее так держит в одном фасоне?
                ответить на комментарий
                • Olga-A, 07.04.2020 16:57 #

                  Она красивая и волосы хорошие. Характер
                  ответить на комментарий
              • Nayana, 07.04.2020 17:12 #

                скоро обрастет до третьей у меня. Очень клевая стрижка!
                ответить на комментарий
  • pandolya, 07.04.2020 15:57 #

    Не трожь причёску, это ж символ)) Солёный творог супер, а ещё если с зеленью, чесночком и тмином... У тебя нет мультиварки? В книжках к ним бывают адекватные рецепты
    ответить на комментарий
    • Lapka, 07.04.2020 15:57 #

      Я не дружу с мультиваркой(
      ответить на комментарий
      • pandolya, 07.04.2020 16:10 #

        Чего так?)
        ответить на комментарий
        • Lapka, 07.04.2020 16:11 #

          Есть вещи, с которыми не получается. Это крупы, любые. Я их и есть не люблю и готовить не умею. А мультиварка у меня была, как спасение в жару. Если не жарко, я ее не пользуюсь вообще.
          ответить на комментарий
          • pandolya, 07.04.2020 16:18 #

            Ну тогда и мучиться не стоит) Хотя мясо с овощами нормально тушится. И запеканка нравится. А гречу или рис мне тоже проще в кастрюле сварить)
            ответить на комментарий
            • Lapka, 07.04.2020 16:24 #

              Запеканки почему-то всегда пригорают, а сверху сыровато. А некоторые даже торты умудряются в них печь.
              ответить на комментарий
  • sheldon, 07.04.2020 15:57 #

    О, люблю несладкий творог: кукурузная каша с соленым творогом и шкварками, начинка в хачапури творожная из творога, лука зелёного, сырого яйца. Вариантов же миллион)
    ответить на комментарий
    • Lapka, 07.04.2020 16:01 #

      Супер! Бабушка заготавливала творог на время, когда корова была в запуске. Сильно отжатый хорошо так солила, плотно набивала в стеклянные банки и сверху заливала растопленым сливочным маслом. Так он мог хранится до трех месяцев. 
      ответить на комментарий
      • Ayrlily, 07.04.2020 16:01 #

        так это настоящий сыр получался))
        ответить на комментарий
        • Lapka, 07.04.2020 16:10 #

          Он был очень сухой и рассыпчатый.
          ответить на комментарий
          • Ayrlily, 07.04.2020 16:56 #

            Интересно)
            ответить на комментарий
      • sheldon, 07.04.2020 16:16 #

        мм... шикарно!
        ответить на комментарий
        • Lapka, 07.04.2020 16:17 #

          К кукурузной каше самое то.
          ответить на комментарий
  • zelenaya, 07.04.2020 16:01 #

    https://www.instagram.com/p/B-j8BMfBYPZ/?igshid=9mo2dpykcuhd Чё изобретать лисапед? Вот пища богов
    ответить на комментарий
    • Lapka, 07.04.2020 16:08 #

      Не люблю жареную картошку
      ответить на комментарий
      • zelenaya, 07.04.2020 16:10 #

        Удивила аж. Я не люблю фри фастфудное, но жареная, особенно в печке... это жесмакота. На сковородке похуже, конечно
        ответить на комментарий
  • fenix, 07.04.2020 16:12 #

    подумала... да, для меня творог это сладкое, а соленым и не припомню
    ответить на комментарий
    • Lapka, 07.04.2020 16:14 #

      ))
      ответить на комментарий
  • Elem, 07.04.2020 16:13 #

    картофельные котлеты с различными начинками! мамины шедевры
    ответить на комментарий
    • Lapka, 07.04.2020 16:14 #

      Альтернатива колдунам
      ответить на комментарий
  • Olga-A, 07.04.2020 16:17 #

    Люблю жареный творожный сыр. Его можно обсыпать чем хочешь. К нему вкусно жареная красная паприка большими кусочками.
    ответить на комментарий
    • Lapka, 07.04.2020 21:46 #

      Сулугуни хорошо в панировке жарить
      ответить на комментарий
      • Olga-A, 07.04.2020 22:13 #

        Никогда не пробовала
        ответить на комментарий
  • margosha1508, 07.04.2020 16:19 #

    Я рассольника наварила, винегрет сделала. Оладки жарю со сметаной,омлет делаю. Каклеты)) Канпоты ) гречку с грибами делаю  У меня едят. На выгодных может пирожков нажарю с яйцом и луком зеленым
    ответить на комментарий
    • Lapka, 07.04.2020 16:24 #

      У тебя с фантазией все в порядке))
      ответить на комментарий
      • margosha1508, 07.04.2020 20:40 #

        ))) это не фантазия. Это "я его слепила из того,что было")))
        ответить на комментарий
  • magma, 07.04.2020 19:51 #
    +1
    1
    картофельные дольки с чесноком, шашлыки в духовке, глазированные крылышки терияки, эскалопы, рис с овощами жареный, паста в разных видах, суп пюре, обычные супы, мясные рульки с грибами и сыром, рыба в кляре, сухарях, под шубой из сыра, лука и морковки с грибами в духовке. вот что я обычно готовлю по кругу. Тоже хочется разноообразить. если миниперчики нахожу в продаже, то делаю их фарщированными фаршем и тушу по олесеной рекомендации. Мы когда заходим в магазин , то мой в первую очередь бежит смотреть есть ли перцы)))
    ответить на комментарий
    • Skazka, 07.04.2020 20:42 #

      Тогда мы идём к вам!
      ответить на комментарий
      • magma, 07.04.2020 21:59 #

        Ахах)))
        ответить на комментарий
    • Lapka, 07.04.2020 21:47 #

      Ого!
      ответить на комментарий
      • magma, 07.04.2020 22:00 #

        Муж разнообразил, сегодня сделал мисо )))
        ответить на комментарий
  • Lea, 07.04.2020 22:15 #

    вот завтра я представлю своё творение)
    ответить на комментарий
Ответить автору поста
Lapka
667 постов
Посты блогера Lapka
Показать еще 5 постов
Последние комментарии
Letto
tabakerka учора ў 23:35
Nayana учора ў 21:47
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}